Dlaczego warto jeść czekoladę z erytrytolem?

Dlaczego warto jeść czekoladę z erytrytolem?

Zarówno czekolada jak i erytrytol mają swoje korzystne dla zdrowia właściwości. Sama czekolada ma w swoim składzie prawie sześćset takich substancji, zaś erytrytol jako zdrowszy zamiennik białego cukru nie dość, że jest mniej kaloryczny, to w dodatku jego spożycie nie przyczynia się do wzrostu glukozy we krwi. Korzyści płynące z samej czekolady Właściwości erytrytolu Witaminy zawarte…

Czy czekolada może być słona?

Czy czekolada może być słona?

Na pierwszy rzut oka połączenie słodkiego i słonego nie wydaje się dobrym pomysłem. Jest to jednak duże nieporozumienie. Przez wiele lat sól była używana do przygotowywania słodyczy, zwłaszcza czekolady. Z pewnością większość konsumentów próbowała takich rzeczy, jak potrawy z solonym karmelem czy mięso z kwaśno-słodkim sosem. Dlatego sól w czekoladzie nie jest dziwnym dodatkiem, nie…

Czekoladki wegańskie – czy mogą zastąpić czekoladę?

Czekoladki wegańskie – czy mogą zastąpić czekoladę?

Czekoladki wegańskie potrafią zaskoczyć! Nie odbiegają one w kwestii swej różnorodności od tradycyjnych, znanych nam powszechnie czekolad i pralin, bowiem w swoim składzie potrafią zawierać wiele bakalii, przeróżnych musów i galaretek, orzechów lub być białe i mleczne – bez zawartości mleka! Różnica w smaku potrafi być niemal niezauważalna nawet dla największych czekoladowych smakoszy. Dlaczego przechodzimy…

Ile kalorii ma biała czekolada?

Ile kalorii ma biała czekolada?

Całkowita liczba kalorii, kcal: 541; Białka:  4.2 g; Tłuszcze: 30.4 g; Węglowodany: 62.2g, Ile kalorii ma biała czekolada? Wartość kaloryczna białej czekolady wynosi 541 kcal na 100 gramów produktu. Kupując białą czekoladę, należy zwracać uwagę na listę składników na opakowaniu oraz cenę produktu. Dobre masło kakaowe i prawdziwy cukier nie mogą być zbyt tanie. Kto wymyślił białą…

Ile kilogramów czekolady potrzeba do fontanny?

Ile kilogramów czekolady potrzeba do fontanny?

To ile wykorzystamy czekolady do fontanny, zależy od tego jak dużo osób będziemy nią częstować. Zbyt mała ilość słodkości może spowodować, że część gości nie zdąży nawet spróbować naszej atrakcji. Za duża ilość czekolady, to z kolei ryzyko zmarnowanego produktu, oraz poniesionego zbędnego kosztu. Warto więc podliczyć ilu gości będziemy mieli, aby na tej podstawie…

Czemu nęci nas czekolada i ile ma kalorii?

Czemu nęci nas czekolada i ile ma kalorii?

Ach czekolada… Złoto dla podniebienia, spełnienie małych dziecięcych, ale też całkiem dorosłych marzeń. Chwila radości w szarości dnia. Sam pamiętam jak ważnym elementem mojego dzieciństwa była czekolada z orzechami, tak zwana czekolada z okienkiem. Czekolady dostane jako część prezentu urodzinowego były nie mniej ważnym elementem niż prezent właściwy. Wracając jednak do pytania postawionego w tytule…

Najpopularniejsze słodycze w Polsce – po jakie słodkości najczęściej sięgają Polacy?

Najpopularniejsze słodycze w Polsce – po jakie słodkości najczęściej sięgają Polacy?

Polacy z roku na rok kupują coraz więcej produktów obfitujących w cukier. Jednymi z najpopularniejszych słodyczy w Polsce od lat pozostają m.in.: ptasie mleczko, mleczna czekolada oraz jej przeróżne wariacje (dodatki orzechów, rodzynek, pokruszonych ciasteczek), sernik, szarlotka, a w przypadku najmłodszych smakoszy – Kinder Niespodzianka! Cukier – słodka śmierć? Zdrowsze zamienniki cukru – nie tylko dla…

Jak wielkie mogą być lizaki?

Jak wielkie mogą być lizaki?

Lizaki bez wątpienia należą do najbardziej popularnych łakoci. Uwielbiają je przede wszystkim dzieci, ale i nam, dorosłym, nader często zdarza się sięgać po słodycze na patyku. Zwłaszcza, że wybór smaków, kształtów, kolorów, różnych kombinacji i wariacji jest nieograniczony. Kupując lizaka standardowej wielkości lub po prostu swojego ulubionego, zapewne nieraz zastanawialiśmy się nad tym, jak wielkiego…

Słodycze w diecie – ile kalorii ma mleczna czekolada, biała oraz gorzka?

Słodycze w diecie – ile kalorii ma mleczna czekolada, biała oraz gorzka?

Będąc na diecie redukcyjnej staramy się unikać wszystkiego co zawiera w sobie cukier, tłuszcz oraz ogólnej żywności przetworzonej. Każdemu z nas zdarzają się jednak drobne odstępstwa od trzymanego na co dzień rygoru żywieniowego. Zjedzenie jednej kostki czekolady mlecznej dostarcza naszemu organizmowi 33 kcal. Ile kalorii mają najczęściej wybierane czekolady i czy jednorazowe zjedzenie całej tabliczki…

Czekolada czekoladopodobna — czy można ją nazwać czekoladą?

Czekolada czekoladopodobna — czy można ją nazwać czekoladą?

Czekolada posiada wiele składników wpływających korzystnie na nasze zdrowie. Urozmaicanie diety produktami czekoladowymi może przynieść wiele zalet. Jednak nie każdy zdaje sobie sprawę, że czekolada, a wyroby czekoladopodobne to nie jest to samo. Przede wszystkim czekolada czekoladopodobna nie jest wcale czekoladą, tylko czymś przypominającym czekoladę, w dodatku szkodliwym dla zdrowia. Dlatego ważne jest dokładne czytanie…

Ile waży tabliczka czekolady?

Ile waży tabliczka czekolady?

Czekolada to raj smaków i aromatów. Można ją znaleźć w dowolnym miejscu na świecie. Różnią jedynie się jakością, ceną oraz wagą. Standardowa tabliczka czekolady, którą wszyscy jedliśmy, waży 100g. 100 – gramowy baton to około 20 kostek czekolady (w zależności od producenta). Według mnie 20 kostek czekolady to idealna ilość dla naszego żołądka. Niektórzy lubią…

Temperowanie czekolady w domu: tajniki i porady

Temperowanie czekolady w domu: tajniki i porady

Temperowanie czekolady to proces podgrzewania i chłodzenia czekolady do określonych temperatur. W ten sposób masło kakaowe zostaje zestalone do specyficznej struktury krystalicznej. Temperowanie wydaje się być skomplikowanym procesem, ponieważ nie możemy na własne oczy zobaczyć, co dzieje się wewnątrz czekolady. Zamiast tego musimy nauczyć się kontrolować proces za pomocą samej temperatury, wzroku i dotyku. Dlaczego…

Co do przedszkola na urodziny dziecka? – Wybór słodyczy i zabaw

Co do przedszkola na urodziny dziecka? – Wybór słodyczy i zabaw

Co do przedszkola na urodziny dla swojego dziecka? Każdy rodzic ma swoje stanowisko w sprawie tego, jakie słodycze na urodziny dziecka wybrać. Jednakże wielu rodziców zgadza się jednogłośnie co do popularnych i zdrowych propozycji słodyczy. Wśród nich wymienić można, chociażby pyszne biszkopty, babeczki, czy ciasteczka lub świeże owoce. Z kolei wspólny berek, tańce i quizy…

Które czekolady nie mają oleju palmowego?

Które czekolady nie mają oleju palmowego?

Olej palmowy wykorzystuje się do produkcji większości produktów żywnościowych włącznie z czekoladą. Niestety większość słodyczy na rynku ma w składzie tę substancję. Nawet czekolady przeznaczone dla dzieci nie są od niego wolne. Ważne jest dokładne czytanie etykiet, aby mieć pewność co do produktów, które się kupuje. Nawet czekolady z górnej półki posiadają olej palmowy w…

Jakie wybrać słodycze na urodziny dziecka?

Jakie wybrać słodycze na urodziny dziecka?

Wybór menu urodzinowego to nie lada wyzwanie. Dzieci kochają słodycze i ciężko im odmówić tej przyjemności, szczególnie w urodziny. Dlatego trzeba znaleźć zdrowy balans dla maluchów i zadbać o alternatywę w postaci zdrowych słodyczy. Mogą to być spersonalizowane słodycze,  słodycze eko, owoce dodane do lekkich deserów i stonowanie menu dzięki daniom typu pizza. Mamo kiedy…

Co przygotować zamiast słodyczy dla dzieci – 3 propozycje słodkich przekąsek

Co przygotować zamiast słodyczy dla dzieci – 3 propozycje słodkich przekąsek

Co zrobić zamiast słodyczy na przekąskę dla dzieci? To dylemat wielu rodziców, dla których ważne jest zdrowie ich pociech. Dzieci uwielbiają łakocie. Najzdrowsza czekolada to ta z dużą zawartością kakao. Ale czy nasza latorośl polubi jej smak? A może lepiej zrobić domowe słodycze? Jakie słodkie oraz słone przekąski możemy zrobić dla dzieci? Owoce w czekoladzie,…

Gorzka czekolada z cukrem czy bez?

Gorzka czekolada z cukrem czy bez?

Zapewne każdemu znany jest smak czekolady w różnych jej odmianach: mlecznej, białej, deserowej, czy gorzkiej. Najzagorzalsi wielbiciele słodkości skosztowali być może nawet czekolady różowej, która dość niedawno pojawiła się na naszym rynku. Niektórzy sięgając po swoją ulubioną tabliczkę kierują się wyłącznie smakiem, dla innych ważna jest także wartość zdrowotna produktu. Pod tym drugim względem najlepsze…

Z czego powstaje czekolada – proces produkcji czekolady

Z czego powstaje czekolada – proces produkcji czekolady

Czekolada jest znana i lubiana na całym świecie. Smakołyk ten można jeść samodzielnie lub wykonać z niego jakieś desery. W skalpach dostępne jest naprawdę wiele produktów, które wytworzono z czekolady. Warto zapoznać się z najważniejszymi informacjami na temat procesu jej produkcji. Jak to się zaczyna – z czego powstaje czekolada? Jak powstaje czekolada? O czym…