Artykuły

Mówi się, że pierwsze czekoladowe fondue zostało wykonane w Nowym Jorku w 1964 roku przez szwajcarskiego restauratora. Chciał stworzyć danie z czekolady, które nie będzie trudne do wykonania ani podania. Jakie owoce można użyć do czekoladowego fondue?  Przy jakiej okazji warto wykorzystać czekoladowe fondue? Jakiej czekolady należy użyć do czekoladowego fondue?  Podsumowanie Czekoladowe fondue to…

Jeśli nie możemy zasnąć, prawdopodobnie sięgamy po kubek ciepłego mleka, jeśli mamy złamane serce, na pewno dostaniemy od przyjaciela kufel lodów. Często staramy się wykorzystywać jedzenie do poprawy nastroju. Wiemy, że cukier może wpływać na nasz nastrój i sprawiać, że czujemy się szczęśliwsi, ale co z czekoladą? Czy czekolada milka może naprawdę poprawić nasz nastrój i sprawić, że poczujemy się…

Podstawowym założeniem diety bezglutenowej jest eliminacja glutenu i produktów zawierających gluten. Dieta bezglutenowa jest bezwzględnym wskazaniem w przypadku choroby trzewnej, zwanej inaczej celiakią. Zdarza się również, że decydujemy się na dietę bezglutenową z innych przyczyn. Powodem może być nietolerancja glutenu, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten lub po prostu złe samopoczucie po spożyciu pokarmów bogatych w kompleks białek zwanych glutenem. Dieta…

Każdy człowiek uwielbia delektować się smakiem czekolady. Niewiele osób jednak zadaje sobie pytanie o to, w jaki sposób ona tak właściwie powstała. Produkt ten musi przejść długą drogę, zanim ostatecznie trafi na sklepowe pułki. Artykuł ten ma za zadanie przybliżyć nieco proces produkcji tego przysmaku oraz sposób funkcjonowania wytwórni czekolady. Co dzieje się z ziarnami…

Gorzka czekolada to nie tylko pyszna i kusząca przekąska, czy wspaniały pomysł na deser. Ma ona bowiem naprawdę wiele pozytywnych właściwości, w tym także tych prozdrowotnych. Oczywistym jest jednak, że czekolada czekoladzie nierówna. Najlepszymi walorami, tak smakowymi, jak i zdrowotnymi bowiem może pochwalić się tylko i wyłącznie gorzka czekolada z dobrym składem. Czym powinna charakteryzować…

W czasach, gdy produkty spożywcze zawierają w sobie coraz więcej dziwnych polepszaczy i spulchniaczy warto zastanowić się, czy podstawowych produktów spożywczych nie należy wykonać samemu. Podczas produkowania żywności ma się kontrolę nad jakością składników, co gwarantuje produktowi końcowemu najwyższą jakość. Naprawdę prosty i szybki sposób na przygotowanie domowej czekolady Dlaczego własna czekolada to deser, który…

Nie od dziś wiadomo, że czekolada z kawą bardzo się lubią. Stanowią duet idealny, przyprawiając niejednego smakosza o rozkosz podniebienia! Wystarczy spytać pierwszą lepszą osobę, co, jej zdaniem, najlepiej pasuje do kawy – z pewnością odpowie, że czekolada! To właśnie czekolada z kawą stanowią najczęstsze połączenie deserowe podczas przerw w pracy czy spotkań towarzyskich. Zachwyt…

Czekolada spożywana w umiarkowanych ilościach jest znakomitym źródłem magnezu, żelaza oraz związków flawonoidowych. Ilość działających korzystnie na zdrowie składników wzrasta wraz z zawartością masy kakaowej. Niektóre produkty można uznać za zdrowe czekolady. Jedzenie takich słodkości może wpłynąć pozytywnie na pracę układu sercowo-naczyniowego, mózgu, zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy, jak i poprawić samopoczucie. Co trzeba wiedzieć o…

Czekolada należy do słodyczy uwielbianych przez osoby w każdym przedziale wiekowym. Spożywana w umiarkowanych ilościach stanowi osłodę ciężkiego dnia. Na szczególną uwagę zasługuje czekolada pitna, która może rozgrzać w pochmurne, chłodne dni. Biała czekolada w proszku służy właśnie do przygotowania takiego napoju. Wyróżnia się najsłodszym smakiem spośród wszystkich produktów tego rodzaju. Nie wszyscy uważają ją…

Czekolada jest znana na całym świecie ze względu na swoje niezwykłe właściwości. To niesamowite, że dobrej jakości czekolada to nie tylko przepyszny deser. Jest to również źródło szeregu pierwiastków o korzystnym wpływie na stan zdrowia człowieka. Ostre przyprawy takie jak pieprz cayenne zawarty w papryczkach chilli dodawany do czekolady o ostrym smaku dostarczają dodatkowych doznań…

Badacze czekolady są zgodni co do tego, że ma ona dobroczynny wpływ na nasze ciało i umysł. W jednej tabliczce możemy odnaleźć nawet kilkaset składników, które wspierają nasz układ nerwowy i odporność. Gorzka czekolada zawiera w sobie między innymi węglowodany, białko, magnez, żelazo, potas, cynk, miedź, antyoksydanty, fenyloetyloalmina, witaminy A, E i z grupy B…

Anglia słynie ze swojego uwielbienia do słodyczy. Nic dziwnego, że właśnie tam produkowane są jedne z najlepszych czekolad na świecie. Najbardziej znaną marką jest czekolada Cadbury, która słynie ze swojego wyjątkowego mlecznego smaku. Produkt ten cieszy się nieodmiennie dużą popularnością na całym świecie od prawie 200 lat. Innym rodzajem czekolady, która zyskała dużą popularność, jest…

Historia czekolady do picia sięga znacząco dalej, aniżeli tej tradycyjnej, występującej w formie apetycznych, brązowych kosteczek. Nic dziwnego, bowiem niezwykły aromat tego napoju niesie ze sobą nie tylko intensywne smakowe doznania, ale również korzyści zdrowotne. Jak zrobić najlepszą czekoladę do picia podczas popołudniowego relaksu? A może istnieją smakowite dodatki, które jeszcze bardziej podkreślą smak tej…

Czekolada w dropsach ma wszystkie atuty standardowej czekolady, a do tego wyjątkowo wygodną formę podania. Czekoladowe łezki są komfortowe podczas codziennego korzystania z nich w kuchni oraz jako forma słodkiej i zdrowej przekąski. Dlaczego warto jeść czekoladę? Czekolada w dropsach czy w tabliczce? Do czego można wykorzystać czekoladę w dropsach? Podsumowanie Największą popularność czekolada w…

Słodycze zagraniczne kuszą nas odmiennością, innymi smakami i opakowaniem. Wszystko co powinniśmy wiedzieć o amerykańskiej czekoladzie to jej wyjątkowe smaki i historia. Amerykańska czekolada to dla nas miła odmiana od znanych słodyczy polskich. Co wiemy o amerykańskiej czekoladzie? Jak amerykańska czekolada Hershey wprowadziła nowy poziom słodyczy? Amerykańska czekolada i wyroby czekoladowe w zestawieniu z polskimi…

Czekolada z dobrym składem powinna zawierać dobre składniki i nie mieć zbędnych dodatków. Najlepiej, aby skład był prosty i czytelny. Jak można odróżnić dobre składniki od tych mniej korzystnych dla zdrowia? Dlaczego czekolada to samo zdrowie? Jaka czekolada jest najzdrowsza? Czego nie powinna zawierać czekolada z dobrym składem? Czekolada z dobrym składem Na pewno warto…

Czekolada to słodycz, który dane jest nam kosztować w najróżniejszych wariacjach. Zdecydowanie dobrą informacją jest fakt, że ma on istotny, pozytywny wpływ na nasze zdrowie i kondycję psychofizyczną! Dziś przyjrzymy się interesującemu połączeniu czekolady i wanilii oraz temu, jakie korzyści możemy z niego czerpać! Wpływ czekolady na nasze zdrowie Wanilia – przyprawa o wielu właściwościach…

W ofercie wielu sklepów ze słodyczami znajduje się czekolada dietetyczna, zarówno ta bez cukru (słodzona stewią, ksylitolem czy malitolem), jak i ta o obniżonej zawartości tłuszczu. Zawartość takich słodyczy sprawia, że można po nie sięgać bez obaw o swoją sylwetkę. Ich kaloryczność jest o wiele niższa od tradycyjnych produktów.  Dietetyczna czekolada- komu jest polecana? Zdrowa czekolada…