Dlaczego słodycze dla dorosłych różnią się od tych dla dzieci?

Słodycze od wieków stanowią źródło rozkoszy i są pożądane zarówno przez najmłodszych, jak i starszych. Dlaczego jednak dorośli wybierają inne słodkości, aniżeli dzieci? Owa kwestia jest złożona, natomiast główne przyczyny tkwią w świadomości na temat wpływu słodyczy na zdrowie. Ponadto producenci słodyczy dla dorosłych zadbali o to, aby pełnoletnie osoby chętniej wybierały konkretne przysmaki, nieco różniące się od tych przeznaczonych dla dzieci. Czytaj dalej i dowiedz się, dlaczego w ogóle jemy słodycze dla dorosłych, jakie wybierać na prezent dla osoby dorosłej oraz w jaki sposób przygotować słodkie przysmaki we własnym zaciszu domowym.

• Dlaczego słodycze dają nam tyle przyjemności?
• Jakie wybierać zestawy słodyczy dla dorosłych?
• Słodycze dla dorosłych – jak zrobić je samemu?
• Słodycze – połączenie przyjemnego z pożytecznym

Dlaczego słodycze dają nam tyle przyjemności?

Niegdyś słodkie frykasy były dostępne wyłącznie dla elity, zazwyczaj były to słodycze dla dorosłych, dzieci nie znały wtedy ich smaku. Stopniowo jednak, od XX wieku, zaczęły być coraz bardziej powszechne. Wtedy właśnie ludzie odkryli jak ogromną rozkosz i błogostan dają im słodycze. Warto zatem rozważyć, co takiego mają słodkości, czego brakuje innym przysmakom. Otóż odpowiedzi można szukać w medycynie, a konkretniej w neuroanatomii mózgu. Glukoza jest bowiem napędem ludzkiego mózgu, a za sprawą jedzenia słodyczy poziom tego związku chemicznego we krwi znacznie się zwiększa. Gdy wzrasta poziom glukozy, zwiększa się również ilość insuliny, która metabolizuje wspomnianą wcześniej substancję. Dobrze, tylko dlaczego jest to takie ważne?

Opisany proces przyczynia się do wytwarzania w mózgu szalenie istotnego neuroprzekaźnika – serotoniny, która potocznie jest nazywana hormonem szczęścia. Odpowiada ona za pozytywny nastrój, redukcję lęku i niepokoju, koncentrację i pamięć oraz regulację rytmu okołodobowego, który ściśle związany jest ze snem. Z kolei niedobór serotoniny jest częstą przyczyną depresji, a w leczeniu tej skomplikowanej przypadłości stosuje się medykamenty podwyższające poziom hormonu szczęścia. Oczywiście nie oznacza to, że jedzenie słodyczy uchroni nas przed tak groźną chorobą psychiczną, jaką jest depresja. Opisanie powyższych zależności jest jednak kluczowe, aby w pełni zrozumieć, dlaczego słodkości oddziałują na ludzi w taki właśnie sposób.

Jakie wybierać zestawy słodyczy dla dorosłych?

Są one szczególnie ciekawym prezentem, zwłaszcza że na rynku pojawia się coraz więcej nietuzinkowych zestawów. Komplety przeznaczone dla pełnoletnich znacznie się różnią od tych, w których lubują się dzieci. Najmłodsi preferują przysmaki z wizerunkiem popularnych postaci z bajek czy filmów animowanych. Oczywiście nie oznacza to, że dorośli powinni sobie odmawiać tego typu słodkości, natomiast mają także wiele innych ciekawych alternatyw. Uwielbiane przez dorosłych bakalie, migdały czy truskawki oblane wysokiej klasy czekoladą często sprawdzą się jako prezent. Tego typu mieszanki nierzadko pakowane są w kosze. Nie muszą zatem stanowić dodatku do prezentu, tylko, ze względu na swoją okazałość, być głównym podarunkiem, z którego ucieszy się niejeden dorosły.

Z kolei dla amatorów wytworu, który produkowany jest przez tak ważne dla ekosystemu pszczoły – świetnie sprawdzi się zestaw miodów. Klasyczne wytwory, takie jak miód lipowy, wielokwiatowy czy akacjowo-łąkowy będą idealne dla osób preferujących tradycyjne smaki. Pojawia się także coraz więcej wariantów produktu, między innymi miody z dodatkiem słodkiej maliny, kwaśnej czarnej porzeczki czy wiśni, a nawet kakao i orzechów. Owe wyroby mają wielorakie zastosowania – można je dodać nie tylko do herbaty czy kawy, lecz także do ciasta i innych wypieków. Z kolei malina czy żurawina w miodzie świetnie skomponują się również ze słonymi potrawami, takimi jak pieczona kaczka czy grillowany oscypek.

Słodycze dla dorosłych – jak zrobić je samemu?

Słodkie przysmaki dostępne w sklepach z pewnością kuszą i przyciągają swoim wyglądem, kiedy robisz zakupy. Czasem jednak warto przygotować słodycze samodzielnie w zaciszu domowym. Będą zdecydowanie zdrowsze ze względu na to, że sama możesz wybrać odpowiednie składniki oraz modyfikować poziom słodkości w zależności od swoich preferencji. Jedne z najprostszych do przygotowania przysmaków to owoce w czekoladzie. Najlepiej wybrać kwaśne, aby kontrastowały ze słodkim smakiem, zatem truskawka, mandarynka, pomarańcza, malina czy kiwi zasmakują niejednej osobie.

Wystarczy rozpuścić tabliczkę czekolady na małym ogniu, pokroić owoce, a następnie maczać je w płynnej czekoladzie. Kolejnym prostym, acz bardzo efektownym pomysłem jest uformowanie kuleczek orzechowo-kokosowych. Aby przygotować ten przysmak, należy zmiksować dwie szklanki dowolnych orzechów, przykładowo – włoskich, nerkowca lub laskowych. Następnie dodać pół szklanki wiórków kokosowych, szklankę daktyli, sok z połowy limonki oraz szczyptę soli. Ostatnim etapem jest stworzenie kulek z wcześniej przygotowanej masy. Oba wyżej opisane przysmaki są zarówno łatwe w przygotowaniu, jak i zdrowe. Sprawdzą się jako smakołyk na przyjęciu, czy też jako codzienna przekąska.

Słodycze – połączenie przyjemnego z pożytecznym

Frykasy są bowiem nie tylko tak zwaną „guilty pleasure”, lecz także mogą mieć realnie pozytywny wpływ na zdrowie. Oczywiście, jeśli tylko są spożywane z umiarem, a wybierane przysmaki charakteryzują się wysoką jakością. Wówczas będzie to przyjemne zarówno ze względu na samo uczucie rozkoszy, jak i poprawne funkcjonowanie mózgu. Ponadto na rynku jest wiele ciekawych zestawów prezentowych zawierających słodycze, zatem do wyboru są najmniej oczywiste połączenia, które przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednemu smakoszowi. Jeśli jednak nic z tego nie pasuje, możesz pokusić się o wykonanie słodkości samodzielnie.