najkwaśniejsze słodycze

Najkwaśniejsze słodycze oraz powód ich popularności

Kwaśne słodycze to smak dzieciństwa. Mogą sprawić, że zaciśniesz usta, wykrzywisz twarz w zabawny sposób i przeniosą Cię z powrotem do wspomnień z dzieciństwa o cukierkach, które były zbyt kwaśne do zjedzenia. Popularność kwaśnych słodyczy wzrosła w epoce wiktoriańskiej i stały się one częścią codziennego życia w Wielkiej Brytanii. Wiktorianie lubili słodycze, ale lubili też, by ich jedzenie było cierpkie lub pikantne. W tym czasie dostępna była szeroka gama marynat, w tym korniszony, cebula i buraki, które były spożywane jako przekąski lub podawane razem z posiłkami.

Kwaśne słodycze istnieją od czasów starożytnych, ale nowoczesne metody produkcji sprawiły, że stały się one szerzej dostępne niż kiedykolwiek wcześniej. Są szczególnie popularne wśród dzieci i nastolatków, którzy lubią ich cierpki smak i kolorowy wygląd. Kwaśne słodycze występują w wielu różnych kształtach i rozmiarach, takich jak żelki i gryzaki owocowe. Można je również znaleźć w tradycyjnych słodkich odmianach, takich jak twarde gumy cukrowe czy lizaki. Większość słodyczy kwaśnych wytwarzana jest z cukru lub syropu kukurydzianego z dodatkiem sztucznych aromatów. Niektóre zawierają żelatynę lub pektynę, aby uzyskać swój kształt, podczas gdy inne wykorzystują skrobię lub gumę arabską jako alternatywny składnik, który nadaje im bardziej miękką konsystencję podczas żucia. 

Co sprawia, że kwaśne słodycze są kwaśne? 

Głównym składnikiem kwaśnych cukierków jest kwas cytrynowy, który nadaje cukierkowi kwaśny smak. Kwas cytrynowy można znaleźć naturalnie w wielu owocach, zwłaszcza w cytrynach i limonkach. Kiedy jesz kwas cytrynowy, uderza on w język i powoduje natychmiastową reakcję. Im bardziej kwaśny cukierek, tym nasza twarz przybiera większy grymas. Kiedy jesz kwaśny cukierek, jesz roztwór cukru, wody i kwasu cytrynowego. Kwas cytrynowy to kwas organiczny, który ma bardzo niskie pH — nieco poniżej 3 w skali pH. pH 7 jest obojętne; wszystko poniżej 7 jest kwaśne, a wszystko powyżej 7 jest zasadowe. 

Więc co sprawia, że coś jest kwaśne? W tym przypadku to jony wodorowe (H+) są uwalniane, gdy kwas cytrynowy reaguje z wodą. Te jony wodorowe reagują z innymi chemikaliami w ustach, tworząc ogólny kwaśny smak. Im więcej jonów wodoru znajduje się w roztworze, tym bardziej kwaśny będzie dla ciebie smak. Im dłużej zostawiasz cukierka na języku bez połykania, tym silniejsze staje się to uczucie, aż w końcu ustąpi, gdy cały kwas cytrynowy zostanie zużyty przez twoją ślinę

Najkwaśniejsze słodycze na świecie — czyli jakie? 

Jeśli chodzi o słodycze, ludzie na ogół nie starają się znaleźć rzeczy, które sprawią, że będą się krzywić. Ale dla tych odważnych dusz, które są gotowe podjąć wyzwanie, gama dostępnych kwaśnych cukierków jest dość imponująca. Możesz być zszokowany, gdy dowiesz się, że najbardziej kwaśne słodycze na świecie to w rzeczywistości marka żelków. To prawda! Nazywają się Sour Patch Kids, a ich nazwa mówi wszystko. Te słodko-kwaśne smakołyki mają sprawić, że Twoje usta będą się wykrzywiać i robią to z każdym kęsem. Istnieje wiele innych rodzajów kwaśnych słodyczy, ale żaden nie jest tak popularny jak król z nich wszystkich: Sour Patch Kid.

Dzięki jasnym kolorom i pysznym smakom łatwo zrozumieć, dlaczego ludzie tak bardzo je kochają. Ale to, co sprawia, że Sour Patch Kids jest tak wyjątkowe, to nie tylko ich smak czy wygląd. To fakt, że są wykonane z prawdziwego soku owocowego, co dodaje im dodatkowej dawki naturalnej słodyczy. Oznacza to, że nie musisz się martwić o sztuczne słodziki ani inne dodatki, kiedy jesz te pyszne smakołyki! 

Rodzaje najkwaśniejszych słodyczy od Sour Patch Kids:

Sour Patch Kids to jeden z najpopularniejszych kwaśnych cukierków na rynku. Występują w wielu różnych rodzajach i smakach, więc możesz znaleźć smak, który pasuje do Twoich kubków smakowych. Istnieje wiele różnych rodzajów Sour Patch Kids:

  • Original Candy: To podstawowe Sour Patch Kids, które znasz i kochasz. Są słodkie z nutą kwaskowatości. Zostały one wprowadzone w 1985 roku i od tego czasu cieszą się popularnością.
  • Truskawkowe Cukierki: Są jak oryginalne cukierki, ale przesycone truskawkowym smakiem!
  • Blue Raspberry Candy: Najnowszy dodatek do rodziny Sour Patch Kids, są jak oryginalne cukierki, ale z dodatkiem niebieskiego smaku malinowego!

Najkwaśniejsze słodycze – kto sięga po nie najczęściej? 

Kwaśne słodycze stanowią niewielki procent całego rynku słodyczy, ale to nie powstrzymuje fanów przed ich spożywaniem. W rzeczywistości dorośli stanowią dużą część konsumentów kwaśnych cukierków. Kwaśne cukierki mogą zmienić twoją twarz w wykrzywiony bałagan uśmiechów i zmarszczek. Przyjrzyjmy się, kto zjada najwięcej kwaśnych cukierków. Co zaskakujące, według National Confectioners Association, dorośli jedzą najwięcej kwaśnych cukierków. Stowarzyszenie wykazało, że 38% Amerykanów w wieku powyżej 18 lat przyznało się do jedzenia kwaśnych słodyczy, w porównaniu do 34% osób w wieku od 13 do 17 lat. (18% w wieku 7-12 lat) i w przypadku małych dzieci w wieku 6 lat i młodszych (2%). Chociaż słodycze kwaśne stanowią tylko niewielki procent całego rynku słodyczy, nadal cieszą się dużą popularnością wśród szerokiego grona dorosłych konsumentów.

Similar Posts

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.