domowa czekolada z dużymi orzechami

Dlaczego czekolada z dużymi orzechami jest taka wartościowa?

Piękno czekolady z orzechami polega na tym, że ma idealną równowagę słodyczy i słoności. Czekolada z dużymi orzechami łączy się ze słonością orzecha i tworzy cudowną harmonię w kubkach smakowych. Ale to nie wszystko! Czekolada z orzechami jest zdrowa. Orzechy są pełne dobrych tłuszczów, witamin i przeciwutleniaczy, które utrzymują zdrowe serce i sprawny mózg!

Poza tym są sycące, więc następnym razem, gdy poczujesz potrzebę sięgnięcia po kolejny kawałek czekolady, weź zamiast tego trochę orzechów! Obecnie na rynku dostępnych jest wiele różnych rodzajów czekolady z orzechami. Niektórzy producenci używają składników wysokiej jakości, podczas gdy inni używają tylko gorszych. Jakość czekolady może się znacznie różnić w zależności od producenta i marki. Dlatego ważne jest, aby kupując czekoladę dla siebie lub kogoś innego, dokonywać mądrych wyborów!

Dlaczego czekolada z orzechami jest taka wartościowa? 

Połączenie gładkiej, kremowej i słodkiej czekolady z chrupiącymi, słonymi orzechami to naprawdę idealne połączenie. Jest kilka powodów, dla których czekolada z orzechami jest tak cenna. Po pierwsze, ma wyższe stężenie przeciwutleniaczy niż inne rodzaje czekolady. Te przeciwutleniacze pomagają chronić organizm przed wolnymi rodnikami, które mogą powodować problemy zdrowotne, takie jak rak, choroby serca i cukrzyca. Czekolada z orzechami ma niższy indeks glikemiczny niż inne rodzaje czekolady.

Pokarmy o niższym indeksie glikemicznym są lepsze dla osób, które chcą schudnąć, ponieważ napełnią Cię bez powodowania gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi lub pozostawania na wysokim przez bardzo długi czas. Oznacza to, że ludzie jedzący tego typu pokarmy nie odczuwają głodu tak często, co prowadzi do rzadszego podjadania niezdrowych pokarmów między posiłkami. 

Czekolada z orzechami zawiera więcej białka niż inne rodzaje czekolady. Białko pomaga budować mięśnie i naprawiać komórki w naszym ciele, dzięki czemu jest jeszcze bardziej korzystne dla utraty wagi, ponieważ beztłuszczowa masa mięśniowa pomaga zwiększyć metabolizm, co pomaga szybciej spalać kalorie! Ciemną czekoladę z orzechami można znaleźć w większości sklepów spożywczych, ale zalecamy udanie się do lokalnego sklepu ze zdrową żywnością, aby uzyskać najlepszy wybór i jakość.

Czekolada oraz orzechy to znakomite połączenie!  

Czekolada z orzechami to rozkosznie prosta uczta. Jest pyszna sama w sobie, ale może być również używana jako składnik wielu przepisów. Niektóre z najpopularniejszych czekolad obejmują orzeszki ziemne , migdały  ,orzechy nerkowca lub włoskie. Orzeszki ziemne to najczęściej używane orzechy do produkcji czekolady. Są małe i mają bardzo słodki smak, dzięki czemu dobrze komponują się z mleczną lub ciemną czekoladą.

Migdały to kolejny popularny wybór, ponieważ dodają chrupkości do każdej tabliczki czekolady. Orzechy nerkowca i orzechy włoskie zawierają zdrowe tłuszcze, co czyni je idealnymi do przekąsek w ciągu dnia lub wieczorem, kiedy potrzebujesz zastrzyku energii! Czekolada jest często uważana za przyjemność, ale w rzeczywistości spożywanie tego rodzaju przekąsek ma wiele zalet zdrowotnych. Ciemne czekolady mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, ponieważ zawierają przeciwutleniacze, które obniżają ciśnienie krwi i poprawiają funkcjonowanie tętnic w organizmie.

Dlaczego ludzie kochają jeść czekoladę? 

Od ponad 4000 lat ludzie lubią jeść czekoladę w różnych postaciach. Czekolada była pierwotnie spożywana jako napój w Ameryce Środkowej i Południowej. Majowie i Aztekowie wierzyli, że ziarno kakaowca jest darem bogów, dlatego używali go podczas ceremonii religijnych. Naukowcy wcześniej myśleli, że przyjemność z jedzenia tabliczki czekolady wynika z tekstury i smaku orzechów wchodzących w interakcję ze słodką, gładką czekoladą z czasem to twierdzenie się zmieniło.

Naukowcy z New York University odkryli, że kiedy wgryzamy się w tabliczkę czekolady z orzechami, zęby rozbijają kawałki. Powoduje to, że smaki pozostają w ustach i uwalniają się powoli, wzmacniając ich smak. Kiedy zęby zgniatają kawałek czekolady bez orzechów, rozbijają go na mniejsze kawałki, które są łatwiejsze do połknięcia i znacznie szybciej rozpraszają smak. Orzechy zmieniają siłę ugryzienia wymaganą do odłamania kawałka czekolady, dzięki czemu do każdego kęsa jest włączana mniejsza ilość śliny – to opóźnia uwalnianie smaku i zwiększa jego postrzeganie w czasie.

Chociaż w obecnym wcieleniu czekolada może wydawać się dobrem luksusowym, kiedyś była podstawowym pożywieniem Azteków. Ziarno kakaowca było jednym z najważniejszych produktów rolnych w Ameryce Środkowej od XIII do XVI wieku. Mówi się, że aztecki cesarz Montezuma spożywał do 50 filiżanek gorzkiej czekolady dziennie. Widząc, jak rzadkie były ziarna kakaowca, ich wartość przewyższała wartość złota, stąd termin „czekoladowe pieniądze”.

W rzeczywistości Majowie i Aztekowie używali ziarna kakaowego jako waluty w handlu. Pojedyncza fasola może kupić pomidora lub małego królika na obiad. Jednak dla większości ludzi w Mezoameryce czekolada była zbyt droga do codziennego użytku jako pieniądze i musiała być zarezerwowana na specjalne okazje, takie jak śluby lub święta.

Similar Posts

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.